이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 이연복/냉장고를 부탁해 15분 레시피 (문단 편집) === {{{#BLUE '''복스테이크'''}}} === [[http://photo.jtbc.joins.com/Prog/enter/janggo/Img/20171106_111048_6230.jpg]] ● 재료 돼지목살, 애호박, 단호박, 더덕, 표고버섯, 매실액, 칼라만시 원액, 배, 달걀, 굴소스, 올리브오일, 마늘, 대파, 고춧가루, 양파, 청양고추, 간장, 설탕, 맛술, 후추, 즉석밥, 당근, 달걀 ● 조리방법 1. 돼지목살에 올리브오일을 버무린다. 2. 그릴팬에 올리브오일에 버무린 돼지목살을 굽는다. 3. 마늘을 편으로 썬다. 4. 끓는 기름에 편으로 썬 마늘을 튀겨 마늘칩을 만든다. 5. 마늘칩을 건져낸 기름에 적당한 크기로 썬 대파와 고춧가루를 끓여 고추기름을 낸다. 6. 애호박, 단호박, 양파, 청양고추, 대파, 더덕을 적당한 크기로 썬다. 7. 고추기름을 체에 밭쳐 건더기를 걸러낸다. 8. 고추기름을 두른 팬에 손질한 채소를 볶는다. 9. 볶던 재료에 적당한 크기로 썬 표고버섯을 넣고 볶는다. 10. 간장, 매실액, 칼라만시 원액, 설탕, 맛술, 후추를 섞어 간장소스를 만든다. 11. 핸드블렌더에 배를 곱게 간 뒤, 간장소스에 섞는다. 12. 구운 돼지목살을 적당한 크기로 썬다. 13. 적당한 크기로 썬 돼지목살을 간장소스에 버무린다. 14. 간장소스에 버무린 돼지목살을 고추기름에 볶은 채소와 함께 볶아 찹스테이크를 만든다. 15. 즉석밥을 전자레인지에 돌린다. 16. 대파와 당근을 잘게 다진다. 17. 기름을 두른 팬에 잘게 다진 대파와 당근을 넣고, 달걀을 풀어 볶는다. 18. 17에 밥을 넣고 함께 볶다가 간장, 굴소스로 간을 한다. 19. 볶음밥에 잘게 썬 청양고추를 넣는다. 20. 달궈놓은 그릴팬에 볶음밥을 담는다. 21. 달걀프라이를 만든다. 22. 볶음밥과 함께 찹스테이크를 담는다. 23. 볶음밥과 찹스테이크 위에 달걀프라이와 마늘칩을 올려 마무리한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기